इसका इस्तेमाल कई शाररिक परेशानियो को दूर ,डायबिटीज करने लिए और त्वचा को निखाने के लिए भी उपयोग किया जाता है!, पाचन,एनीमिया,किडनी,आंखों के लिए है फायदेमंद!
dhaniya ke fayde | dhaniya ke fayde in hindi
वैकल्पिक नाम
हरे धनिये मे ओषधीय गुण (medicinal properties of green coriander)
हरे धनिये के पत्तियों मे कैल्शियम ,आयरन ,फास्फोरस ,पोटैसियम ,थियोमीन ,केरोटीन और विटामिन सी पाया जाता है।
क्या आप जानते हैं coriander benefits के बारे में, हमारे देश मे या ये कहे की भारतीय रसोई मैं धनिया का प्रयोग खाने को सजाने या मसालो या व्यंजनों मैं स्वाद की मात्रा बढ़ाने और स्वादिस्ट बनाने मे किया जाता है
धनिया एक तरफ जहां खाने का स्वाद और खुशबू को बढ़ाता है वही सुगन्धि धनिये का पौधा कई गुणों से युक्त भी है इसके सेवन से कही रोगों से छुटकारा मिल जाता है
धनियां के पत्तियों के साथ ही इसके बीजो को खाने मैं प्रयोग किया जाता है स्वाद मैं बेहतर धनिया पेट के समस्यायों को दूर कर पेट की पाचन शक्ति को बढ़ाता है !
हरा धनिया खाने को स्वादिष्ट ही नहीं बनाता बल्कि इसमे कही सरे औषधीय गुण पाए जाते है ,आपको बतादे की हरे धनिये की पत्तियों मै पेट की पाचन शक्ति को बढ़ाता है आइये आपको धनिये के फायदे बताते है !
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धनिये के फायदे (Benefits Of Coriander)
1-धनिये का पानी पीने से डयबिटीज (Diabetes) की समस्या को दूर किया जा सकता है!
2-इसके जूस मै हल्दी -पावर मिला कर चेहरे पर लगाने से दाग -धब्बो से छुटकारा मिलता है!
3-अगर आप वजन`काम करना चाहते है, तो धनिया के बीज आप आपको फायदा पहुंचाएगा!
4-इसमें ऐसे तत्व होते है जो शरीर मै केलस्ट्रॉल की मात्रा को काम करता है!
5-सर्दी - खांसी मै इसके पत्तो को पानी मै उबालकर पीने से आराम मिलता है!
6-धनिया और जीरे का सरबत पीने से लू लगने का खतरा काम हो जाता ह
7-इसके पत्तियों के रस को नाक मै डालने से नाक से खून निकलना बंद हो जाता है!
8-इसकी चटनी बना कर खाने से नींद न आने की समस्या दूर हो जाती है!
9-इसमे मौजूद एंटीसेप्टिक गुण मुँह के घाव को जल्दी भरने का कार्य करता है!
10-इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा मै पाया जाता है, जो आँखों की रोशनी के लिए बहुत जरुरी है!
11-मस्सो को हटाने के लिए green coriander कारगर उपाय है,इसके पेस्ट को हर रोज मस्सो पर लगाने से मस्से धीरे -धीरे हट जाते है!
12-जिसके मुँह मे दुर्गन्ध आती हो वे इनके को चबाकर थोड़ा -थोड़ो उसके रास को पिटे रहे तो मुँह के दुर्गन्ध से छुटकारा पाया जा सकता है!
13-जिन महिलाओँ को गर्भवस्था मे उल्टी अधिक हटी है, वे इसके पाउडर मे मिश्री मिलाकर सुबह -शाम पानी व दूध के साथ एक - एक चम्मच देते हैँ तो इससे उल्टी व बेचैनी व जी मचलाने की शिकायत दूर हो जाती है !
14-धनिये के सेवन से ख़ून मे इन्सुलिन की मात्रा को नियंत्रित रखता है ,जिसके इस्तेमाल से मधुमेह की समस्या को खत्म किया जा सकता है!
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